por: Wendy Almonte
Santiago. La Dirección Regional Norte del Ministerio de Cultura realizó el primer Festival del Locrio, con el fin de fortalecer y dinamizar la gastronomía con uno de los platos más populares del país.
El festival se llevó a cabo en las instalaciones del Palacio Consistorial, en el marco de la celebración de las fiestas del Patrón Santiago, con una dedicatoria a María Elena Almonte (Doña Nena), por su trayectoria y dedicación al arte culinario por más de treinta años, consagrada a tiempo completo a la elaboración de platos típicos en su famoso comedor Mini-Sheraton en el sector del Ejido.
Diversos expositores, de las 14 provincias de la región y diversos barrios de Santiago participaron en el festival, elaborando los más variados locrios, los cuales fueron vendidos a precio popular a los visitantes.
- sábado, julio 19, 2014
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